シリコーンストッパーを使用しても安全なのはなぜですか?

しかし、赤ワインが開いたら、ボトルを止めるために何を使うべきですか?これは、ボトルの出現以来、ワイン愛好家を悩ませている問題です。現在、ワイン業界には、木製ストッパーとシリコーンスクリューキャップの2つの主要なタイプがあります。

コルクは伝統や歴史と密接に結び付くことがよくありますが、コルクに精通しています。対照的に、シリコーンスクリューキャップの歴史ははるかに近いです。日常生活では、良いボトルのワインをコルクストッパーで密封する必要があり、安価なワインだけがシリコーンワインボトルキャップで密封されるのではないかと考えることがよくあります。実際、これは当てはまりません。例えば、オーストラリアの有名なペンフォールズワイナリーは、高価なワインの一部にもスクリューキャップを使用しています。この少し若いシリコーンボトルキャップの理解を皆に与えるために、この記事では、シリコンスクリューキャップに関するいくつかの真実をあなたに提示するために、業界のいくつかの有名な人々の経験を使用します。

シリコーンボッテルキャップ付きの赤ワインはコルクの香りはありません。コルク汚染は主にコルクのTCA(トリクロロアニソール)がワインに入ることによって引き起こされ、ワインの香りに大きな影響を与えます。(体に有害ではないが)

シリコーンストッパーはワインを新鮮に保ち、赤ワインはシリコーンキャップワインボトルで非常にゆっくりと動くので、コルク付きのワインボトルよりも長い時間赤ワインの微妙な味を保存することができます。同時に、シリコーンスクリュープラグは、赤ワインを保存するために使用されます。ワインと白ワインはワインの味を新鮮にすることができます。